WEINPRÄSENTATION & MENÜABEND IN LEIPZIG

Am Sonntag, 30. März 2025 präsentieren wir unsere Weinauswahl von 12:00 bis 17:00 Uhr im Steigenberger Grand Hotel Handelshof. Der Eintritt vor Ort beträgt 25 € pro Person und wird Ihnen bei einem Kauf ab 12 Flaschen pro Person wieder zurückerstattet. 

 

Mit dabei sind unsere Winzerkollegen: Weingut Schloss Proschwitz, Weingut Aldinger, Weingut Drautz Able, Weingut Gröbe, Weingut Hey, Weingut J.J. Adeneuer, Weingut Knipser, Weingut Künstler und Weingut Hans Wirsching

Der Preis für die Verkostung beträgt 25,00 € pro Person und wird Ihnen bei einem Kauf von 12 Flaschen wieder zurück erstattet.  

Die Anmeldung für die Verkostung erfolgt per E-Mail unter willkommen@schloss-proschwitz.de oder telefonisch unter +49 (0) 3521 40 60 0.

Adresse: Steigenberger Grand Hotel Handelshof | Salzgäßchen 6 | 04109 Leipzig

Nach der Präsentation findet ab 18.30 Uhr ein Menüabend im Restaurant Apels Garten statt. Das 5-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen beträgt 120,00 € pro Person inklusive Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee.

Menü:

Amuse geule:

Variation von der Wachtel

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Geräuchertes Forellenfilet

an Lauch-Rosinensalat und feinen Salatspitzen

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Zitronensuppe

mit grünen Erbsen

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Leipziger Allerlei

Zwischengruß:Rinderzunge Selleriepüree

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Variation vom Strohschwein

-Backe und Filet-

an Leberwurstsauce, Spitzkohl und Buttermilchgätzen

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Variation von sächsischen Spezialitäten

-Quarkkeulchen, Rebchen, Lerche, Allaschsorbet-

 

Eine Reservierung ist telefonisch erforderlich unter +49 (0) 341 960 77 77 oder per E-Mail an info@apels-garten.de.

Adresse: Apels Garten | Kolonnadenstraße 2 | 04109 Leipzig