WEINPRÄSENTATION & MENÜABEND IN DRESDEN

Am 29. März sind wir zu Gast im Hotel Bülow Palais, Königstraße 14 in Dresden. Von 12.00 - 17.00 Uhr präsentieren wir eine Weinauswahl aus unserem aktuellen Sortiment.

Mit dabei sind unsere Kollegen aus dem Weingut Robert Kroos, Schlossgut Diel, Weingut Schloss Proschwitz, Weingut Aldinger, Weingut Drautz-Able, Weingut Groebe, Weingut Hey, Weingut J.J Adeneuer, Weingut Knipser, Weingut Künstler und Weingut Wirsching.

Der Preis für die Verkostung beträgt 25,00 € pro Person und wird Ihnen bei einem Kauf von 12 Flaschen wieder zurück erstattet.  

Im Anschluss an die Verkostung findet um 19.00 Uhr ein Wein-Menü statt. Der Preis beträgt 198,00 € pro Person (inklusive Wein und Wasser).

Die Anmeldung für die Präsentation und für das Menü erfolgt per E-Mail an: martina.froehlich@buelow-hotels.de

 

Fyling Fingerfood zum Empfang

Tatar vom sächsischen Reh, Sesam, Pilz

Getrüffelte Lauchquiche 

Ceviche vom Wolfsbarsch, auf Spinat-Blini, Limette, Creme Fraiche

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Sächisischer Saibling, Bete, Granny Smith, Dill

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Parmesansüppchen, Beelitzer Maishähnchen, Balsamico, Lauch 

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Zander, Artischocke, Bergamotte, Passe Pierre

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Australisches Roastbeef, Schwarzwurzel, Bärlauch, Kartoffel (Sauce Choron)

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Gurke, gerösteter Roggen, Yuzu, Petersilie

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Petit Fours:

Parlinen