Dr. Heger
Achkarren SCHLOSSBERG
Riesling GG
VDP.GROSSE LAGE

Schon der Duft zeigt unverkennbar einen Grand Cru an! Ausgesprochen reife und tiefe Frucht im beeindruckenden Bouquet nach kandierter Ananas, vollreifen Aprikosen und Zitrusfrüchtekompott. Wunderbar saftige Ansprache, dann aber sogleich mit nobler Säure dicht verwoben und strukturiert. Barocker, aber keinesfalls zu fülliger oder zu schwerer Fruchtkörper mit charaktervoll steinigem Nerv im Kern. Dicht verwobene, reiche Komplexität, majestätischer Auftritt ohne jede Vordergründigkeit. Großartige Persönlichkeit mit festem Druck im langen, beeindruckenden Nachhall. Ausgesprochen balanciertes, reiches Volumen.

Ein hervorragender Wein zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Nudelgerichten.

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